10个月以上牛肉蛋饺
6个月开始添加辅食就要吃肉,但是很多妈妈忽略了孩子很晚才吃上肉。 第一红肉是补铁的好帮手,比如:牛肉、猪肉、羊肉都属于红肉,都可以经常给宝宝吃,而且牛肉他的含锌量也很高哦。 第二:为啥要补铁呢?因为孩子六个月以后,母体自带的铁已经消耗殆尽,吃辅食最重要的就是尽快吃上高铁的食物。 今天做的这个牛肉蛋饺,把牛肉包在了鸡蛋皮里面,一个个金黄金黄的特别好看,而且非常好玩,孩子看到肯定会非常喜欢,这个蛋饺可以蒸熟直接吃也可以水煮熟加入一些青菜、紫菜、虾皮粉做汤也都很好吃哦
需要食材
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- 牛肉
- 40g
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- 玉米淀粉
- 2g
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- 鸡蛋2个
- 大概可以做10个
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- 植物油
- 适量
做法步骤
1.
看一下材料非常的简单
2.
一块牛肉取出来洗干净然后切成小块,再用机器或者刀剁成肉末
3.
加入2g玉米淀粉,可以让肉吃起来更嫩
4.
鸡蛋放入碗里打散
5.
平底锅抹一点点油,放一勺蛋液,一定要小火煎
6.
放入一勺牛肉末
7.
等到半凝固的时候就把饺子对折粘合起来
8.
放在锅里大火蒸20分钟左右煮熟就可以
9.
可以蘸番茄酱也可以淋上花生酱芝麻酱等等调味都很好吃
10.
牛肉最好选择牛柳比较嫩,有一点雪花这样口感会比较好
11.
如果你选的猪肉,可以适当加入一点肥肉,会让饺子的口感变得更好
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