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大米做成蒸糕，松软香甜易消化~

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需要食材

    • 浸泡2小时以上的大米
    • 120g
    • 低筋面粉
    • 120g
    • 酵母
    • 35g
    • 温水
    • 200g
    • 蔓越莓
    • 适量

做法步骤

1.

将浸泡后的大米放入料理机杯中

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,将浸泡后的大米放入料理机杯中

2.

加入清水，拧上刀头，置于料理机主机，搅打细腻成米浆，倒入调理盆中

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,加入清水，拧上刀头，置于料理机主机，搅打细腻成米浆，倒入调理盆中

3.

加入白砂糖

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,加入白砂糖

4.

筛入低筋面粉

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,筛入低筋面粉

5.

倒入酵母粉，搅拌均匀

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,倒入酵母粉，搅拌均匀

6.

将面糊过滤一下

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,将面糊过滤一下

7.

盖上保鲜膜，常温发酵30分钟至两倍大。

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,盖上保鲜膜，常温发酵30分钟至两倍大。

8.

蒸碗碗壁刷适量食用油，倒入米糊，撒上蔓越莓干，放入美食锅，盖上上盖，温度调至最高温

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,蒸碗碗壁刷适量食用油，倒入米糊，撒上蔓越莓干，放入美食锅，盖上上盖，温度调至最高温

9.

蒸15分钟后取出，置于砧板，切成小块即可享用

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,蒸15分钟后取出，置于砧板，切成小块即可享用

10.

大米蒸糕，香甜松软

大米做成蒸糕，松软香甜易消化~,大米蒸糕，香甜松软

小贴士

  1. 使用麦子厨房带有搅拌功能刀头的全能料理机搅打出细腻的米浆，呈现出了这道大米蒸糕的细腻松软口感。

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该菜谱创建于: 2019年07月16日 09:36
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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