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洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

需要食材

    • 洋葱
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 食盐
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 酱油
    • 适量

做法步骤

1.

碗中打入两枚鸡蛋,加入少量的食盐,用筷子搅拌均匀。

洋葱炒鸡蛋,碗中打入两枚鸡蛋,加入少量的食盐,用筷子搅拌均匀。

2.

洋葱去掉外面的几层皮,清洗干净后切成细条。

洋葱炒鸡蛋,洋葱去掉外面的几层皮,清洗干净后切成细条。

3.

锅中烧油,油热倒入鸡蛋液,七八成熟时盛出备用。

洋葱炒鸡蛋,锅中烧油,油热倒入鸡蛋液,七八成熟时盛出备用。

4.

锅中再加油,油热倒入洋葱,翻炒。

洋葱炒鸡蛋,锅中再加油,油热倒入洋葱,翻炒。

5.

炒至洋葱变色发软时加入适量食盐和少量的酱油,继续翻炒。

洋葱炒鸡蛋,炒至洋葱变色发软时加入适量食盐和少量的酱油,继续翻炒。

6.

大概翻炒一分钟左右倒入鸡蛋,再翻炒半分钟出锅。

洋葱炒鸡蛋,大概翻炒一分钟左右倒入鸡蛋,再翻炒半分钟出锅。

7.

装入盘子中,好吃还能预防感冒的洋葱炒鸡蛋就做好了!

洋葱炒鸡蛋,装入盘子中,好吃还能预防感冒的洋葱炒鸡蛋就做好了!

小贴士

  1. 切洋葱前放入冰箱十分钟,切起来就不会辣眼睛了!
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