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玉米面蜜红豆发面饼

玉米面蜜红豆发面饼

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需要食材

    • 玉米面粉
    • 100g
    • 中筋面粉
    • 200g
    • 蜜红豆
    • 适量
    • 水
    • 适量
    • 酵母
    • 3g

做法步骤

1.

食材。

玉米面蜜红豆发面饼,食材。

2.

把玉米面粉和中筋面粉倒入容器中，加入酵母。

玉米面蜜红豆发面饼,把玉米面粉和中筋面粉倒入容器中，加入酵母。

3.

少量多次的加水。

玉米面蜜红豆发面饼,少量多次的加水。

4.

先拌成絮状。

玉米面蜜红豆发面饼,先拌成絮状。

5.

再揉成一个光滑的面团，静置半小时左右。

玉米面蜜红豆发面饼,再揉成一个光滑的面团，静置半小时左右。

6.

把醒发好的面团再次揉匀，随后搓成长条状，再切成合适大小的剂子。

玉米面蜜红豆发面饼,把醒发好的面团再次揉匀，随后搓成长条状，再切成合适大小的剂子。

7.

把剂子擀成长面片状，在底部位置放上蜜红豆。

玉米面蜜红豆发面饼,把剂子擀成长面片状，在底部位置放上蜜红豆。

8.

然后从下往上卷起。

玉米面蜜红豆发面饼,然后从下往上卷起。

9.

再从左到右，或从右往左，盘起，外圈收口处稍微捏一下。

玉米面蜜红豆发面饼,再从左到右，或从右往左，盘起，外圈收口处稍微捏一下。

10.

再稍稍按扁。

玉米面蜜红豆发面饼,再稍稍按扁。

11.

平底锅烧热，把饼坯放入。中小火，烙2分钟，记得盖上锅盖。

玉米面蜜红豆发面饼,平底锅烧热，把饼坯放入。中小火，烙2分钟，记得盖上锅盖。

12.

然后翻个面，继续烙2分钟，就可以啦。

玉米面蜜红豆发面饼,然后翻个面，继续烙2分钟，就可以啦。

13.

吃的时候还可以浇上点炼乳，别有一番滋味。

玉米面蜜红豆发面饼,吃的时候还可以浇上点炼乳，别有一番滋味。

14.

完成。

玉米面蜜红豆发面饼,完成。

15.

完成。

玉米面蜜红豆发面饼,完成。

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该菜谱创建于: 2019年06月28日 12:26
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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