绿豆薏米百合汤
热天出汗多,要多喝汤水,及时补充身体水分,补充无机盐,这样才能维持人体酸碱平衡。今天教大家做一款特别适合夏天喝的甜汤,这款甜汤用到了3种食材,简单滋补又美味。 夏天食欲不振,脾胃虚弱,尝喝这款甜汤对身体有很好的的益处,而且还能清热解暑降火气呢,这款甜汤就是绿豆薏米百合汤。 我们在煮这道绿豆薏米百合汤时需要注意哪些细节呢,怎样才能更快煮熟呢?下面大家一起来看做法吧!
需要食材
-
- 绿豆
- 50克
-
- 薏米
- 50克
-
- 百合干
- 20克
-
- 黄冰糖
- 适量
-
- 清水
- 适量
做法步骤
1.
首先准备好需要的食材,食材的量可以自己调整。
3.
然后将洗净的绿豆和薏米混合在一起,加入适量清水浸泡3个小时以上。
4.
再将百合干用清水浸泡半个小时以上,如果是新鲜百合就不需要浸泡了。
5.
将浸泡好的绿豆和薏米放入美的bb煲中。
6.
加入适量的清水,水的比例一般是食材的8倍,如果喜欢稠一点的口感,食材和水的比例为1:6左右。
7.
合上盖子,选择“宝宝粥”功能键,开始煲汤。
8.
煮至绿豆开花,薏米绵软时加入泡好的百合,继续煮至百合绵软,大概15-20分钟左右的时间。
9.
最后加入适量冰糖调味,煮至冰糖完全融化后关闭电源。
10.
不要马上开盖,焖10分钟后再打开盖子,待完全冷却后就可以吃了,冷藏一下口感更佳哦。
11.
煮好的绿豆薏米百合汤口感太好了!
12.
想吃吗?
小贴士
- 1,食材一定要浸泡后再煮,不能直接下锅煮哦,否则影响口感。
- 2,甜度可以按自己喜欢的口感加冰糖或者白砂糖。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册