首页 > 菜谱大全 > 蚝汁杏鲍菇

蚝汁杏鲍菇

蚝汁杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 2个
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 白糖
    • 1小茶匙
    • 鸡精
    • 1小茶匙
    • 生粉
    • 适量
    • 蒜头
    • 2瓣
    • 香葱
    • 1棵
    • 花生油

做法步骤

1.

准备好食材

蚝汁杏鲍菇,准备好食材

2.

杏鲍菇清洗干净切片

蚝汁杏鲍菇,杏鲍菇清洗干净切片

3.

两面切花刀

蚝汁杏鲍菇,两面切花刀

4.

香葱洗净留葱叶切圈,大蒜去皮洗净切碎

蚝汁杏鲍菇,香葱洗净留葱叶切圈,大蒜去皮洗净切碎

5.

取一碗加入一勺蚝油生抽老抽白糖鸡精、生粉和适量的清水调匀备用

蚝汁杏鲍菇,取一碗加入一勺蚝油、生抽、老抽、白糖、鸡精、生粉和适量的清水调匀备用

6.

锅中倒入花生油加热至七成热倒入杏鲍菇小火慢煎片刻至微微金黄

蚝汁杏鲍菇,锅中倒入花生油加热至七成热倒入杏鲍菇小火慢煎片刻至微微金黄

7.

再翻面煎至金黄,将杏鲍菇盛出装盘备用

蚝汁杏鲍菇,再翻面煎至金黄,将杏鲍菇盛出装盘备用

8.

锅中留底油放入蒜末小火煸香

蚝汁杏鲍菇,锅中留底油放入蒜末小火煸香

9.

倒入杏鲍菇

蚝汁杏鲍菇,倒入杏鲍菇

10.

再倒入酱汁

蚝汁杏鲍菇,再倒入酱汁

11.

翻炒均匀至酱汁完全被杏鲍菇吸收

蚝汁杏鲍菇,翻炒均匀至酱汁完全被杏鲍菇吸收

12.

最后大火收汁撒葱花

蚝汁杏鲍菇,最后大火收汁撒葱花

13.

成品图

蚝汁杏鲍菇,成品图

14.

来,诱惑你一下😋

蚝汁杏鲍菇,来,诱惑你一下😋

15.

成品图

蚝汁杏鲍菇,成品图

小贴士

  1. 1、蚝油、老抽、生抽已带咸味,无需再放盐。
  • 妙江南

+ 关注

为爱下厨房,做个美厨娘🌹
  • 1064
    菜谱
  • 79905
    粉丝
  • 101
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加