红糖年糕
最近熬夜比较多,气血有些不足,气色也极差,听说红糖可以补气血调气色,可单调的红糖水喝起来真不过瘾。翻翻冰箱,发现还有一袋年糕,干脆来做个红糖年糕吧,用红糖水熬出的红糖糖浆,撒上黑芝麻软糯香甜。没想到刚出锅的时候超级好吃,一口接一口,根本停不下来的节奏~好吃又可以补气血,一举多得。
需要食材
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- 年糕
- 1袋
-
- 红糖
- 3颗
-
- 黑芝麻
- 适量
做法步骤
2.
黑芝麻微波炉打30秒。
3.
锅中烧开半锅水,放入年糕片,再次烧开。
4.
注意搅拌,以防粘底。
5.
煮软后捞出过凉水沥干。
6.
加入3颗红糖,小火煮至汤汁浓稠,注意搅拌,以防粘底。
7.
煮至冒泡泡。
8.
加入年糕片迅速翻拌。
9.
撒上黑芝麻芝麻再次翻拌,使每一片年糕均匀裹上红糖和芝麻。
10.
这样就可以了。
11.
最后大火收汁,将糖汁煮至粘稠即可。软糯甜蜜补血养颜的红糖年糕就做好啦~
12.
成品。
13.
软糯香甜。
14.
趁热非常好吃。
15.
颜值棒棒哒。
16.
来一口哦~
小贴士
- ❤💛煮好的红糖年糕最好趁热吃,口感最佳。
- ❤💛糯米年糕不易消化,一次不要吃太多。
- ❤💛红糖要选择甘蔗制的红糖,不是赤砂糖哦,我用的古方红糖,采用传统古法熬制,味道纯正。
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