红糖年糕
今天做了红糖年糕,忆起小时候的童年,大家会在过年的时候做些纯纯的糯米年糕,Q弹软糯,会把做好的年糕放入凉水中浸泡,定期换水,可以保存好长时间,想吃的时候,取块放入水中煮软,加青菜、盐调味,或放在炉火上烤至金黄、豉起,沾上红糖和白糖直接就可开吃啦!还有一种保存方法,将其切薄片,自然风干些,放入油锅中炸至金黄,吃时用开水泡开,加糖调味。
需要食材
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- 火锅年糕
- 1包
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- 红糖
- 45克
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- 黑白芝麻
- 7克
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- 清水
- 少许
做法步骤
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