皮薄馅大的小胖子——芒果雪媚娘
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用金龙鱼阳光葵花仁油代替了黄油，一样棒棒哒 我一共做了13个皮薄馅大的小胖子，淡奶油刚刚用完
需要食材
-
- 三象糯米粉
- 150克
-
- 玉米淀粉
- 35克
-
- 纯牛奶
- 220克
-
- 细砂糖
- 50克
-
- 葵花仁油
- 30克
-
- 馅料：
- 0
-
- 淡奶油
- 400克
-
- 细砂糖
- 38克
-
- 芒果
- 2个
-
- 糕粉（炒熟的糯米粉）
- 60克
做法步骤
1.
先取60克糯米粉炒熟当糕粉备用
3.
加入葵花仁油
4.
搅拌均匀无颗粒
5.
做好的面糊过筛一次
6.
倒入盘子里盖上保鲜膜，用牙签插几个孔 放入滚开的锅里，大火蒸30分钟
7.
蒸熟无白色粉浆后取出，这时表面会有一些浮油，没关系一起全部装入保鲜袋里密封放入冰箱冷藏降温
8.
等凉透后取出把油揉进面团里，分成13份
9.
取一份面团撒些糕粉防粘，擀成圆形面皮 我一般全部擀好后盖上保鲜膜，再去削芒果打发奶油
10.
淡奶油加入细砂糖打发至硬挺 淡奶油要打的硬一些，包出来才会饱满
11.
取一份面皮用手轻轻拉扯的更为薄一些放入雪媚娘模具里，舀入一大勺淡奶油再放入芒果粒，最后上面再盖上一勺淡奶油
12.
包好收口 全部做好后密封放入冰箱冷藏几个小时再食用
13.
皮薄馅大的小胖子
14.
老公一口气吃了三个
15.
美味看得见哦
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- 泣哥儿的小厨房
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