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西班牙果酒烤鸡

西班牙果酒烤鸡

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2007

91

需要食材

    • 鸡上腿肉
    • 2块
    • 橙子
    • 1颗
    • 柠檬
    • 1颗
    • 蒜瓣
    • 若干
    • 白兰地
    • 少许
    • 红酒
    • 半杯
    • 橄榄油
    • 少许
    • 迷迭香
    • 1小把
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 黑胡椒
    • 适量

做法步骤

1.

碗中加1小杯白兰地、1杯橙汁、几滴柠檬汁、适量食盐、黑胡椒和1杯红酒，搅拌均匀，调制果酒汁

西班牙果酒烤鸡,碗中加1小杯白兰地、1杯橙汁、几滴柠檬汁、适量食盐、黑胡椒和1杯红酒，搅拌均匀，调制果酒汁

2.

碗中加少许食盐、辣椒粉和胡椒粉，搅拌均匀，做成调味粉

西班牙果酒烤鸡,碗中加少许食盐、辣椒粉和胡椒粉，搅拌均匀，做成调味粉

3.

将调味粉均匀抹在鸡肉表面

西班牙果酒烤鸡,将调味粉均匀抹在鸡肉表面

4.

将1小把迷迭香切成碎末

西班牙果酒烤鸡,将1小把迷迭香切成碎末

5.

将切成碎末的迷迭香塞入鸡皮

西班牙果酒烤鸡,将切成碎末的迷迭香塞入鸡皮

6.

在鸡肉上倒入少许橄榄油

西班牙果酒烤鸡,在鸡肉上倒入少许橄榄油

7.

将鸡肉下锅，煎至两面金黄

西班牙果酒烤鸡,将鸡肉下锅，煎至两面金黄

8.

煎好后，放入托盘，下方可以垫几片橙子和柠檬，倒入调好的红酒汁

西班牙果酒烤鸡,煎好后，放入托盘，下方可以垫几片橙子和柠檬，倒入调好的红酒汁

9.

托盘中放入几瓣蒜

西班牙果酒烤鸡,托盘中放入几瓣蒜

10.

放入烤箱，220度烤制20分钟

西班牙果酒烤鸡,放入烤箱，220度烤制20分钟

11.

取出烤鸡后，淋上少许蜂蜜

西班牙果酒烤鸡,取出烤鸡后，淋上少许蜂蜜

12.

这道肉香四溢的西班牙果酒烤鸡就完成啦～

西班牙果酒烤鸡,这道肉香四溢的西班牙果酒烤鸡就完成啦～

小贴士

  1. 1.橙子和柠檬较酸，不爱吃酸的朋友可以少放；
  2. 2.辣椒粉按自己喜好添加；
  3. 3.托盘中的橙子和柠檬不用太多，否则会较酸。

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该菜谱创建于: 2017年10月19日 10:29
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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