奥尔良鸡腿披萨
非常喜欢吃披萨,更喜欢自己做的披萨 可以放很多很多的材料,和自己喜欢的食材 满满的芝士,吃起来超满足
需要食材
-
- 金龙鱼低筋小麦粉
- 120克
-
- 金龙鱼高筋小麦粉
- 30克
-
- 橄榄油
- 15克
-
- 温水
- 90克
-
- 酵母
- 2克
-
- 盐
- 1克
-
- 白砂糖
- 5克
-
- 马苏里拉芝士
- 适量
-
- 披萨酱
- 适量
-
- 奥尔良鸡腿肉
- 适量
-
- 火腿肠
- 适量
-
- 香菇
- 适量
-
- 洋葱
- 适量
-
- 青椒
- 适量
做法步骤
1.
准备好披萨皮的所有材料
2.
按照先液体后粉的顺序放入面包桶内,开启一个和面程序,把面粉揉成光滑的面团
3.
揉好的面团放在盆里,室温发酵一小时
4.
发酵好的面团擀成圆饼
5.
放在披萨盘里面,用叉子在面饼上面扎一些小孔,防止烤的时候鼓起来
6.
做好的面饼上面涂抹自制的披萨酱
8.
在上面再撒一层马苏里拉芝士,预热好的烤箱190度烤25分钟,趁热就可以食用了
9.
奥尔良鸡腿披萨
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奥尔良鸡腿披萨
小贴士
- 所有的食材全部根据自己的喜欢来更换
- 烘烤温度根据自己家的烤箱来调节
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