新奥尔良风味鸡肉披萨
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需要食材
-
- 披萨饼胚
- 1个
-
- 鸡腿
- 1个
-
- 柿子椒，红菜椒
- 适量
-
- 甜玉米
- 适量
-
- 小烤肠
- 适量
-
- 马苏里拉奶酪
- 适量
-
- 披萨酱
- 适量
-
- 酱油
- 适量
-
- 红酒
- 适量
-
- 黑胡椒
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- cook100新奥尔良烤肉料
- 适量
做法步骤
1.
鸡腿洗净沥水，去骨、筋膜，切小丁
3.
青红彩椒洗净，去蒂、籽，切成小碎丁
4.
烤肠一部分切片，剩余切去头尾
5.
.烤盘抹上一层黄油，发酵好的面团，按压排气，松弛10分钟； 放入烤盘中慢慢推开，在匹萨的饼皮周围均匀的摆上一圈香肠， 将香肠的空隙处的饼皮轻轻的拉长并包住香肠，按压在里侧； 用叉子扎眼
6.
在扎好孔的面皮上均匀的抹上披萨酱料，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出
7.
锅置火上少许油烧热，倒入玉米粒煸炒至熟盛出待用
8.
原锅倒入少许油，将腌好的鸡肉丁炒至变色
9.
将青红椒粒、玉米粒放入，翻炒至断生
10.
披萨饼坯取出，撒上少许马苏里拉奶酪丝
11.
将鸡丁馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上奶酪丝
12.
点缀上烤肠片，剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上
13.
再次放入200度的烤箱烤7-10分钟即可出炉
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