西红柿豆腐鸡蛋汤
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需要食材
-
- 一个西红柿
-
- 一块内脂豆腐
-
- 木耳一小撮，几根小上海青，葱蒜香菜适量
-
- 2个鸡蛋
做法步骤
1.
准备食材洗干净
2.
豆腐放热水里过下水
3.
番茄切丁，葱蒜切末豆腐切成小块，上海青切丝，木耳切碎
4.
鸡蛋打散
5.
放油放入葱蒜爆香（要留一点）放入番茄木耳上海青爆炒放盐
6.
番茄出汁后
7.
放一碗水（这个自己适量加，我大概加500ml）
8.
放入豆腐
9.
大伙烧滚转小火。在放适量盐鸡精麻辣鲜
10.
放入鸡蛋液。30秒左右关火，放入剩下的葱蒜香菜，就可以出锅了。
小贴士
- 西红柿可以去皮（本人懒不想弄了麻烦）
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- 蓝晴天
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