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西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 1颗
    • 西红柿
    • 半个
    • 淀粉
    • 适量
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 花椒面
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 香油
    • 适量

做法步骤

1.

西红柿洗净

西红柿鸡蛋汤,西红柿洗净

2.

西红柿切片，切上五六片，大约有半个就好了。葱叶斜切（你有菠菜可准备切好）生姜切上两小片。鸡蛋备用。

西红柿鸡蛋汤,西红柿切片，切上五六片，大约有半个就好了。葱叶斜切（你有菠菜可准备切好）生姜切上两小片。鸡蛋备用。

3.

汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、葱叶、生姜片。放盐、放花椒面稍煮。

西红柿鸡蛋汤,汤锅舀两三碗水，水开放入西红柿、葱叶、生姜片。放盐、放花椒面稍煮。

4.

把搅匀的淀粉缓缓倒入汤锅。用筷子轻轻的沿汤锅边搅动。

西红柿鸡蛋汤,把搅匀的淀粉缓缓倒入汤锅。用筷子轻轻的沿汤锅边搅动。

5.

鸡蛋打散搅匀。

西红柿鸡蛋汤,鸡蛋打散搅匀。

6.

转圈慢慢倒入汤中。迅速关火。此时一定记得不要搅动汤了，等余温把鸡蛋烫熟.利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品。

西红柿鸡蛋汤,转圈慢慢倒入汤中。迅速关火。此时一定记得不要搅动汤了，等余温把鸡蛋烫熟.利用间隙你可以放黑胡椒粉、香油等调味品。

小贴士

  1. 非常简单的汤，火不要太急了。

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该菜谱创建于: 2015年11月14日 19:17
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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