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家常小炒

家常小炒

需要食材

    • 鸡蛋
    • 4个
    • 红薯粉
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 韭菜
    • 适量
    • 3根
    • 豆芽
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

豆芽韭菜洗干净,沥干

家常小炒,豆芽、葱、韭菜洗干净,沥干水

2.

韭菜切段

家常小炒,韭菜切段

3.

葱切丁

家常小炒,葱切丁

4.

鸡蛋打均匀

家常小炒,鸡蛋打均匀

5.

水煮开后放入豆芽烫2分钟

家常小炒,水煮开后放入豆芽烫2分钟

6.

烫完捞出待用

家常小炒,烫完捞出待用

7.

冷锅热油,放入鸡蛋煎,鸡蛋煎好装出锅待用

家常小炒,冷锅热油,放入鸡蛋煎,鸡蛋煎好装出锅待用

8.

冷锅热油,放入葱粒炒香

家常小炒,冷锅热油,放入葱粒炒香

9.

放入豆芽翻炒均匀

家常小炒,放入豆芽翻炒均匀

10.

加入2勺生抽、1勺蚝油、翻炒均匀

家常小炒,加入2勺生抽、1勺蚝油、翻炒均匀

11.

放入红薯粉、加入一点水翻炒均匀,炒至软

家常小炒,放入红薯粉、加入一点水翻炒均匀,炒至软

12.

让入鸡蛋翻炒均匀

家常小炒,让入鸡蛋翻炒均匀

13.

放入韭菜段翻炒均匀

家常小炒,放入韭菜段翻炒均匀

14.

加入适量盐、翻炒均匀即可出锅

家常小炒,加入适量盐、翻炒均匀即可出锅
  • Danpheny

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