话梅排骨—甜甜的，难道是初恋的味道？
收藏菜谱
加入专辑
话梅是我们很多人都爱吃的小零食，它是将梅子脱水后配置一些作料加工而成的，酸甜可口，有开胃、生津止渴、清新怡神等作用，也常在朋友聊天聚会的时候被一起分享，是我们都非常喜欢吃的一种零食，但亲尝试过用话梅做菜没有？
需要食材
-
- 甜话梅
-
- 肋排
-
- 香葱|姜片
-
- 白芝麻|冰糖
-
- 生抽|老抽|料酒
做法步骤
1.
·食材· 【主料】：甜话梅|肋排 【辅料】：香葱|姜片|白芝麻|冰糖|生抽|老抽|料酒
2.
话梅用清水浸泡备用。
3.
排骨冷水入锅，加入姜片、葱结、料酒大火煮开。
4.
撇去浮沫，捞出备用。
5.
锅中油烧热，倒入排骨，煎至两面微焦。
6.
加入生抽2勺、老抽1勺，炒匀上色。
7.
先加开水没过排骨，然后将话梅连水一起倒入锅中。
8.
适当收汁。
9.
撒些白芝麻即可。
10.
胃口比较差的时候享用这份便当，酸酸甜甜、开胃又下饭，吃着感觉特好。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 便当先生
+ 关注
便当也能天天不重样！便当先生打开你的便当生活。
-
245
菜谱 -
889
粉丝 -
1
关注
