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话梅排骨

话梅排骨

需要食材

    • 排骨
    • 1000克
    • 生抽
    • 两勺
    • 蚝油
    • 两勺
    • 料酒
    • 两勺
    • 一勺
    • 白糖
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 辣椒酱
    • 一勺
    • 话梅
    • 5粒

做法步骤

1.

把新鲜的排骨切成寸段。

话梅排骨,把新鲜的排骨切成寸段。

2.

排骨清洗干净后沥干水分,加话梅,蒜泥,葱段,生姜丝,辣椒丝。

话梅排骨,排骨清洗干净后沥干水分,加话梅,蒜泥,葱段,生姜丝,辣椒丝。

3.

加入蚝油两勺。加入料酒两勺。加入生抽两勺。

话梅排骨,加入蚝油两勺。加入料酒两勺。加入生抽两勺。

4.

老抽一勺。

话梅排骨,加老抽一勺。

5.

加入辣椒酱一勺。

话梅排骨,加入辣椒酱一勺。

6.

加入少许的十三香。加入白糖与淀粉。

话梅排骨,加入少许的十三香。加入白糖与淀粉。

7.

带上手套抓拌均匀腌制两小时。

话梅排骨,带上手套抓拌均匀腌制两小时。

8.

腌制好的排骨,放在空气炸锅里。

话梅排骨,腌制好的排骨,放在空气炸锅里。

9.

185度烤25分钟即可。烤制到15分钟时排骨翻一个面继续烤。

话梅排骨,185度烤25分钟即可。烤制到15分钟时排骨翻一个面继续烤。

10.

这款空气炸锅烤好的排骨不油腻,外焦里嫩,不干不柴,汁水非常饱满,超好吃!

话梅排骨,这款空气炸锅烤好的排骨不油腻,外焦里嫩,不干不柴,汁水非常饱满,超好吃!
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