蜜豆一口酥
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一口酥，真是酥的掉渣渣，像这类型酥松可口的饼干真是老少咸宜，百吃不厌，自己做的更加健康美味，包入了蜜红豆馅，超级好吃的，一个一口，每一口都超满足。 使用的是ACA北美电器ATO-电烤箱，这款烤箱粉嫩粉嫩的，萌萌哒！高颜值，功能齐全且强大，40升容量，操作简单，自带预热功能，NTC双探头灵敏感温，上下管可以独立控温，智能温度设定，热风循环等，用此少女系的烤箱心情都愉悦！
需要食材
-
- 低筋面粉
- 130g
-
- 猪油
- 60g
-
- 鸡蛋液
- 38g
-
- 糖粉
- 20g
-
- 蜜红豆
- 32g
-
- 蛋黄液
- 1/2个
-
- 黑芝麻
- 少许
做法步骤
1.
准备好需要的食材。
3.
筛入低筋面粉和糖粉。
4.
用刮刀稍许拌拌。
5.
接着用手揉成光滑的面团。
6.
把面团均分成16份，每一份约15克，用双手搓圆。
7.
把小圆团按扁，包入2克的蜜红豆。
8.
收好口，继续搓圆，然后轻轻按压下。
9.
依次摆入烤盘中，刷上蛋黄液。
10.
撒上少许黑芝麻。
11.
入预热好的烤箱中，上火175度下火170度约18分钟。
12.
酥的掉渣渣的红豆一口酥就制作完成了。
13.
一口一个，好吃的停不下来。
14.
夹着蜜红豆，吃得很过瘾。
15.
成品图。
16.
成品图。
小贴士
- 1、请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
- 2、蜜红豆买现成的，也可以自己做，如果自己做的蜜红豆不是很甜，也可以增加几克细砂糖。也可以直接用其他馅料替换。
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