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花生一口酥

花生一口酥

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 70g
    • 花生
    • 50g
    • 玉米油
    • 45g
    • 鸡蛋
    • 1只
    • 细砂糖
    • 45g
    • 泡打粉
    • 1g
    • 小苏打
    • 1g
    • 黑芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

玉米油中加入细砂糖，搅拌至融化。

花生一口酥,玉米油中加入细砂糖，搅拌至融化。

2.

加入打散的蛋液（留一点刷表面），搅拌均匀。

花生一口酥,加入打散的蛋液（留一点刷表面），搅拌均匀。

3.

花生烤熟后用料理机打成细粉末，加入蛋液中搅拌均匀。

花生一口酥,花生烤熟后用料理机打成细粉末，加入蛋液中搅拌均匀。

4.

筛入低筋面粉。

花生一口酥,筛入低筋面粉。

5.

加入小苏打和泡打粉，切拌均匀。

花生一口酥,加入小苏打和泡打粉，切拌均匀。

6.

将面团分成12等份，整理成小方型放入模具中。

花生一口酥,将面团分成12等份，整理成小方型放入模具中。

7.

面团表面刷一层蛋液。

花生一口酥,面团表面刷一层蛋液。

8.

撒上适量黑芝麻做装饰，烤箱预热至160度，中层上下火，20分钟左右即可。

花生一口酥,撒上适量黑芝麻做装饰，烤箱预热至160度，中层上下火，20分钟左右即可。

小贴士

  1. 1、 不喜欢吃甜的，糖可以继续减少至30g左右。
  2. 2、 烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。

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该菜谱创建于: 2018年07月25日 20:56
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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