西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通的菜肴，材料都是日常可见的，但营养丰富，吃起来酸甜可口，因此深受大众的喜爱，做法也特别简单，5分钟就能出锅。
需要食材
-
- 西红柿
- 1个
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 盐
- 少许
-
- 料酒
- 适量
-
- 油
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料。
3.
打入碗中的鸡蛋加入适量料酒和少许盐，用筷子打散。
4.
锅中倒入适量油。
5.
7成热，把鸡蛋液倒入锅中。
6.
等稍凝固后用锅铲快速把它划散，然后盛出。
7.
另起油锅，把切块的西红柿放入锅中。
8.
翻炒至西红柿起沙。
9.
然后把炒好的鸡蛋放入锅中和西红柿一起炒匀。
10.
炒匀后加少许盐调下味。
11.
炒匀后盛出。
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