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新文美食 自制红豆沙

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需要食材

    • 红小豆
    • 500克
    • 红糖
    • 250克
    • 花生油
    • 适量

做法步骤

1.

红小豆500克，洗干净放入锅中加入足够的水，大火烧开转小火熬两个小时，豆子完全烂了，在用勺子捻碎，倒入漏网过滤出豆皮。

新文美食 自制红豆沙,红小豆500克，洗干净放入锅中加入足够的水，大火烧开转小火熬两个小时，豆子完全烂了，在用勺子捻碎，倒入漏网过滤出豆皮。

2.

这是过滤好的豆沙了。

新文美食 自制红豆沙,这是过滤好的豆沙了。

3.

用一块干净的细布铺在盆中，倒入豆沙汁。

新文美食 自制红豆沙,用一块干净的细布铺在盆中，倒入豆沙汁。

4.

在把布封好口挤出水分，要挤干一点。

新文美食 自制红豆沙,在把布封好口挤出水分，要挤干一点。

5.

倒入盆中要散散的。

新文美食 自制红豆沙,倒入盆中要散散的。

6.

锅中加入适量油倒入250克红糖炒化。

新文美食 自制红豆沙,锅中加入适量油倒入250克红糖炒化。

7.

锅中马上倒入豆沙翻炒均匀。

新文美食 自制红豆沙,锅中马上倒入豆沙翻炒均匀。

8.

炒制红润即可。

新文美食 自制红豆沙,炒制红润即可。

9.

放凉在做成小球。

新文美食 自制红豆沙,放凉在做成小球。

10.

成品图

新文美食 自制红豆沙,成品图

11.

成品图

新文美食 自制红豆沙,成品图

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该菜谱创建于: 2018年11月29日 11:50
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