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黄瓜拌海蜇

黄瓜拌海蜇

需要食材

    • 黄瓜
    • 1根
    • 海蜇
    • 150克
    • 盐,糖,鸡粉
    • 适量
    • 白醋
    • 1勺
    • 油辣椒,花椒油,芝麻油
    • 各1勺
    • 熟白芝麻
    • 适量
    • 大蒜
    • 2瓣

做法步骤

1.

海蜇浸泡去盐,中途多次换水

黄瓜拌海蜇,海蜇浸泡去盐,中途多次换水

2.

黄瓜洗净切段

黄瓜拌海蜇,黄瓜洗净切段

3.

再切成细丝

黄瓜拌海蜇,再切成细丝

4.

切好的黄瓜丝摆入盘里

黄瓜拌海蜇,切好的黄瓜丝摆入盘里

5.

大蒜切末加入1勺纯净水,加入盐和白糖

黄瓜拌海蜇,大蒜切末加入1勺纯净水,加入盐和白糖

6.

倒入白醋

黄瓜拌海蜇,倒入白醋

7.

加入鸡粉

黄瓜拌海蜇,加入鸡粉

8.

油辣椒来点儿

黄瓜拌海蜇,油辣椒来点儿

9.

淋上花椒油,芝麻油增香

黄瓜拌海蜇,淋上花椒油,芝麻油增香

10.

撒上熟白芝麻搅匀

黄瓜拌海蜇,撒上熟白芝麻搅匀

11.

浸泡好的海蜇沥水摆在黄瓜丝上

黄瓜拌海蜇,浸泡好的海蜇沥水摆在黄瓜丝上

12.

淋上料汁

黄瓜拌海蜇,淋上料汁

13.

上桌啦

黄瓜拌海蜇,上桌啦

14.

开吃

黄瓜拌海蜇,开吃

小贴士

  1. 海蜇要用清水反复浸泡去盐
  • 泣哥儿的小厨房

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