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南瓜吐司

南瓜吐司

需要食材

    • 高粉
    • 500
    • 南瓜泥
    • 286
    • 50
    • 发酵粉
    • 7
    • 奶粉
    • 20
    • 3
    • 黄油
    • 40

做法步骤

1.

蒸熟➕牛奶压泥

南瓜吐司,蒸熟➕牛奶压泥

2.

和面

南瓜吐司,和面

3.

搅拌均匀

南瓜吐司,搅拌均匀

4.

和面

南瓜吐司,和面

5.

泡半小时

南瓜吐司,泡半小时

6.

一次发酵

南瓜吐司,一次发酵

7.

取548克

南瓜吐司,取548克

8.

分3

南瓜吐司,分3

9.

南瓜吐司,擀

10.

放葡萄干

南瓜吐司,放葡萄干

11.

卷起

南瓜吐司,卷起

12.

整形

南瓜吐司,整形

13.

二次发酵

南瓜吐司,二次发酵

14.

刷蛋液撒芝麻

南瓜吐司,刷蛋液撒芝麻

15.

180度预热 45分钟

南瓜吐司,180度预热 45分钟

16.

完成

南瓜吐司,完成

17.

内部

南瓜吐司,内部
  • 怪味熙

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