奶香南瓜派
收藏菜谱
加入专辑
奶香浓郁，好吃到停不下来！
需要食材
-
- 派皮材料：
-
- 低筋面粉
- 100克
-
- 黄油
- 40克
-
- 细砂糖
- 20克
-
- 纯牛奶
- 25克
-
- 南瓜馅材料：
-
- 南瓜泥
- 200克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 炼乳
- 30克
-
- 纯牛奶
- 50克
-
- 低筋面粉
- 10克
-
- 装饰材料：
-
- 椰蓉
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料
2.
先制作派皮，低筋面粉过筛
3.
加入细砂糖，再加入提前软化的黄油
4.
用手搓成沙子状态
5.
倒入25克纯牛奶轻揉成团
6.
包上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟
7.
冷藏时间制作南瓜派馅，把南瓜去皮去籽洗净切成薄片蒸熟
8.
取出放入料理机中
10.
再筛入低筋面粉
11.
拌匀备用
12.
取出冷藏好的面团，擀成比7寸派盘大的面皮，盖上派盘上
13.
去掉多余的面皮，再用叉子叉些小洞
14.
派皮上铺上油纸，放上烤石，没有的话就跟我一样放入黑豆或者其他豆类，防止烤的时候突起，放入预热好的海氏烤箱，上下火180度，中层烤10分钟
15.
烤好取出再把做好的派馅倒入派皮里
16.
再放入海氏烤箱，上下火170度，中层20-25分钟
17.
烤好取出撒上椰蓉即可
18.
成品图
小贴士
- 烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 茹絮
+ 关注
各大美食平台认证的美食达人，自由撰稿人
-
995
菜谱 -
3321
粉丝 -
78
关注
