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煎饺抱蛋

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需要食材

    • 速冻煎饺🥟
    • 7个
    • 鸡蛋🥚
    • 一个
    • 盐
    • 适量
    • 葱花
    • 适量
    • 芝麻
    • 适量
    • 油
    • 适量
    • 水
    • 适量

做法步骤

1.

1️⃣ 锅中倒入少量油，烧热。依次排入煎饺（不用解冻）。

煎饺抱蛋,1️⃣ 锅中倒入少量油，烧热。依次排入煎饺（不用解冻）。

2.

2️⃣ 中小火煎至煎饺底部金黄。

煎饺抱蛋,2️⃣ 中小火煎至煎饺底部金黄。

3.

3️⃣ 倒入适量冷水，没过煎饺一半的高度，盖锅盖转中火煮。此时鸡蛋打散碗中，加入适量食盐调味。

煎饺抱蛋,3️⃣ 倒入适量冷水，没过煎饺一半的高度，盖锅盖转中火煮。此时鸡蛋打散碗中，加入适量食盐调味。

4.

4️⃣ 煮至水快干时均匀倒入打散的鸡蛋液，小火煎2分钟左右至蛋液凝固。

煎饺抱蛋,4️⃣ 煮至水快干时均匀倒入打散的鸡蛋液，小火煎2分钟左右至蛋液凝固。

5.

5️⃣ 出锅，撒上葱花和黑芝麻点缀。

煎饺抱蛋,5️⃣ 出锅，撒上葱花和黑芝麻点缀。

6.

6️⃣ 美味的煎饺抱蛋就做好啦～是不是很简单呢！快来尝一尝吧。

煎饺抱蛋,6️⃣ 美味的煎饺抱蛋就做好啦～是不是很简单呢！快来尝一尝吧。

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该菜谱创建于: 2018年10月13日 07:25
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