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青蒜炒腊肠

青蒜炒腊肠

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需要食材

    • 腊肠
    • 2根
    • 青蒜
    • 2棵
    • 红辣椒
    • 4个
    • 蒜头
    • 20g
    • 生姜
    • 20g
    • 料酒
    • 10g
    • 鸡精
    • 3g

做法步骤

1.

食材合影

青蒜炒腊肠,食材合影

2.

食材合影

青蒜炒腊肠,食材合影

3.

腊肠洗净切片

青蒜炒腊肠,腊肠洗净切片

4.

青蒜洗净切段，红辣椒洗净切滚刀块，生姜蒜头洗净去皮切片

青蒜炒腊肠,青蒜洗净切段，红辣椒洗净切滚刀块，生姜蒜头洗净去皮切片

5.

热锅放入适量油，放入腊肠小火煸炒

青蒜炒腊肠,热锅放入适量油，放入腊肠小火煸炒

6.

炒至腊肠微微卷起，把腊肠拨到一边，放入姜蒜炒香

青蒜炒腊肠,炒至腊肠微微卷起，把腊肠拨到一边，放入姜蒜炒香

7.

放入蒜白炒香

青蒜炒腊肠,放入蒜白炒香

8.

放入红辣椒炒至断生

青蒜炒腊肠,放入红辣椒炒至断生

9.

倒入料酒炒2分钟

青蒜炒腊肠,倒入料酒炒2分钟

10.

放入蒜叶炒软

青蒜炒腊肠,放入蒜叶炒软

11.

加入3g鸡精

青蒜炒腊肠,加入3g鸡精

12.

翻炒均匀即可出锅

青蒜炒腊肠,翻炒均匀即可出锅

13.

成品图一

青蒜炒腊肠,成品图一

14.

成品图二

青蒜炒腊肠,成品图二

15.

成品图三

青蒜炒腊肠,成品图三

16.

成品图四

青蒜炒腊肠,成品图四

小贴士

  1. 1、腊肠如果是放冰箱冷冻保存，要提前拿出来解冻再切片。2、如果不吃辣的宝宝可以不加辣椒。3、腊肠本来就有咸味，无需再加盐。

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该菜谱创建于: 2018年10月11日 11:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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