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肉沫豆角

肉沫豆角

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需要食材

    • 豆角
    • 一碗
    • 猪肉
    • 一块
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 蒜
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 盐
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 水
    • 100ml

做法步骤

1.

先准备好豆角洗干净。

肉沫豆角,先准备好豆角洗干净。

2.

然后把豆角切成小段儿。

肉沫豆角,然后把豆角切成小段儿。

3.

准备一块猪肉。

肉沫豆角,准备一块猪肉。

4.

把猪肉切成碎丁。

肉沫豆角,把猪肉切成碎丁。

5.

然后切好葱姜蒜。

肉沫豆角,然后切好葱姜蒜。

6.

接着锅里热油。

肉沫豆角,接着锅里热油。

7.

把葱姜蒜放进去爆香。

肉沫豆角,把葱姜蒜放进去爆香。

8.

然后放入猪肉。

肉沫豆角,然后放入猪肉。

9.

把猪肉末炒熟。

肉沫豆角,把猪肉末炒熟。

10.

然后加入豆角段。

肉沫豆角,然后加入豆角段。

11.

翻炒均匀。

肉沫豆角,翻炒均匀。

12.

然后加入一勺老抽。

肉沫豆角,然后加入一勺老抽。

13.

再加一勺生抽。

肉沫豆角,再加一勺生抽。

14.

再加一勺豆瓣酱。

肉沫豆角,再加一勺豆瓣酱。

15.

再加一勺盐。

肉沫豆角,再加一勺盐。

16.

然后加入水淀粉。

肉沫豆角,然后加入水淀粉。

17.

再加入一百毫升左右的水。

肉沫豆角,再加入一百毫升左右的水。

18.

然后盖盖子炖，炖20分钟左右。

肉沫豆角,然后盖盖子炖，炖20分钟左右。

19.

然后就可以收汁了。

肉沫豆角,然后就可以收汁了。

20.

装盘。

肉沫豆角,装盘。

小贴士

  1. 这道菜加水淀粉会比较好吃，另外要炖够时间，把豆角炖烂。

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该菜谱创建于: 2018年09月01日 10:56
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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