新文美食 糖醋拌莲藕
收藏菜谱
加入专辑
简介:莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身健体的重要营养物质。莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用来治疗热性疾病。莲藕味甘多汁，可滋阴、清热、祛火，是热病津亏口渴患者的理想食材。莲藕含有鞣质，有健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。常食莲藕可益气生肌，抗衰老，今天我来做糖醋莲藕。
需要食材
-
- 莲藕
- 1个
-
- 白糖
- 3勺
-
- 醋
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 郭新文
+ 关注
吃也是艺术2017-8-9.-加入网上厨房
-
1165
菜谱 -
12378
粉丝 -
130
关注
