蒜香生抽豇豆
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蒜香味的豇豆，带着生抽的鲜味，软软的非常好吃
需要食材
-
- 豇豆
- 200克
-
- 蒜瓣
- 两瓣
-
- 盐
- 一小勺
-
- 糖
- 一小勺
-
- 糖
- 一小勺
-
- 生抽
- 两勺
-
- 生抽
- 两勺
-
- 食用油
- 适量
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
1.
准备好豇豆，蒜瓣
2.
豇豆洗净切成寸段
3.
蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片
4.
热锅凉油放入蒜片韭煎出香味
5.
放入豇豆
6.
放入豇豆
7.
翻炒变色
8.
翻炒变色
9.
放入两勺生抽
10.
放入两勺生抽
11.
放入一小勺盐
12.
放入一小勺盐
13.
放入一小勺糖翻炒均匀
14.
放入一小勺糖翻炒均匀
15.
放入适量热水
16.
放入适量热水
17.
盖上锅盖烧开转小火焖烧至熟透
18.
盖上锅盖烧开转小火焖烧至熟透
19.
出锅盛盘
20.
出锅盛盘
小贴士
- 蒜瓣用刀拍松剥去皮切成片，豇豆洗净切成寸段，热锅凉油放入蒜片韭煎出香味，放入豇豆翻炒变色，放入一小勺盐，放入一小勺糖，翻炒均匀，放入两勺生抽，放适量热水，盖上锅盖烧开，转小火焖烧至熟透。注意豇豆一定要熟透，不然有毒。
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