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生抽巴沙鱼

生抽巴沙鱼

需要食材

    • 巴沙鱼
    • 450克
    • 少许
    • 数片
    • 一小勺
    • 黑胡椒粉
    • 少许
    • 生抽
    • 一勺
    • 料酒
    • 半勺
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

巴沙鱼解冻,表面划切数刀

生抽巴沙鱼,巴沙鱼解冻,表面划切数刀

2.

均匀撒上一小勺盐腌制五分钟沥掉水

生抽巴沙鱼,均匀撒上一小勺盐腌制五分钟沥掉水

3.

切片

生抽巴沙鱼,姜切片

4.

切圈

生抽巴沙鱼,葱切圈

5.

盘中放入巴沙鱼撒上少许黑胡椒粉

生抽巴沙鱼,盘中放入巴沙鱼撒上少许黑胡椒粉

6.

放入半勺料酒

生抽巴沙鱼,放入半勺料酒

7.

放上姜片

生抽巴沙鱼,放上姜片

8.

粉丝葱

生抽巴沙鱼,粉丝葱

9.

淋入一勺生抽

生抽巴沙鱼,淋入一勺生抽

10.

淋入一勺食用油

生抽巴沙鱼,淋入一勺食用油

11.

蒸锅水开,放入巴沙鱼蒸八分钟焖三分钟

生抽巴沙鱼,蒸锅水开,放入巴沙鱼蒸八分钟焖三分钟

12.

出锅吃吧!嫩嫩的到口就化

生抽巴沙鱼,出锅吃吧!嫩嫩的到口就化

小贴士

  1. 巴沙鱼解冻,表面划切数刀,放一小勺盐腌制五分钟沥掉水,放入盘中,撒上少许黑胡椒粉,放上葱姜,淋入一勺生抽,一勺食用油,蒸锅水开放入巴沙鱼蒸八分钟焖三分钟。
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