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穿肠意面

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需要食材

    • 火腿肠
    • 4根
    • 洋葱
    • 1/3个
    • 蒜
    • 3瓣
    • 植物油或黄油
    • 适量
    • 意大利面
    • 100克
    • 黑胡椒酱
    • 5克
    • 清水
    • 300毫升
    • 糖
    • 适量

做法步骤

1.

准备四根火腿肠，将每根都切成等长的四小段备用。

穿肠意面,准备四根火腿肠，将每根都切成等长的四小段备用。

2.

取1小段火腿肠，将干意面从中间穿入，每段火腿肠穿4--5根干意面。

穿肠意面,取1小段火腿肠，将干意面从中间穿入，每段火腿肠穿4--5根干意面。

3.

穿好全部的火腿肠，然后锅中加入清水烧开，放入穿了火腿肠的意面煮约15分钟。正常情况下煮10分钟就好了，但是穿入火腿肠的那部分意面不易熟，所以多煮了5分钟。

穿肠意面,穿好全部的火腿肠，然后锅中加入清水烧开，放入穿了火腿肠的意面煮约15分钟。正常情况下煮10分钟就好了，但是穿入火腿肠的那部分意面不易熟，所以多煮了5分钟。

4.

将洋葱和大蒜切成小粒。

穿肠意面,将洋葱和大蒜切成小粒。

5.

将煮熟的意面捞出沥水。

穿肠意面,将煮熟的意面捞出沥水。

6.

锅中加入食用油或黄油，烧热后倒入洋葱丁和大蒜丁爆香。

穿肠意面,锅中加入食用油或黄油，烧热后倒入洋葱丁和大蒜丁爆香。

7.

加入黑胡椒酱拌炒均匀，然后倒入清水大火煮开，加入糖调味后离火。

穿肠意面,加入黑胡椒酱拌炒均匀，然后倒入清水大火煮开，加入糖调味后离火。

8.

然后将煮好的意面倒入锅中，使其与酱料混合。

穿肠意面,然后将煮好的意面倒入锅中，使其与酱料混合。

9.

最后装盘，表面放几片薄荷叶作装饰。

穿肠意面,最后装盘，表面放几片薄荷叶作装饰。

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该菜谱创建于: 2018年08月06日 11:00
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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