韭菜鸡蛋虾皮馅饼
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简介:喜欢吃韭菜鸡蛋虾皮馅饼，每次我做馅饼都会薄薄的皮，大大的馅，韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。 现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处
需要食材
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- 面粉
- 300克
-
- 韭菜
- 1000克
-
- 鸡蛋
- 4个
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- 虾皮
- 1小把
-
- 香油
- 适量
-
- 花生油
- 适量
-
- 鸡粉
- 适量
-
- 葱姜
- 适量
做法步骤
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- 郭新文
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