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韭菜鸡蛋虾皮春卷

韭菜鸡蛋虾皮春卷

需要食材

    • 饺子皮
    • 200克
    • 韭菜
    • 200克
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 虾皮
    • 20克
    • 土鸡蛋
    • 3个
    • 花生油
    • 适量
    • 味精
    • 3克
    • 鸡精
    • 3克
    • 2克

做法步骤

1.

全部材料准备好

韭菜鸡蛋虾皮春卷,全部材料准备好

2.

胡萝卜切丝

韭菜鸡蛋虾皮春卷,胡萝卜切丝

3.

韭菜切段

韭菜鸡蛋虾皮春卷,韭菜切段

4.

花生油用来刷皮的

韭菜鸡蛋虾皮春卷,花生油用来刷皮的

5.

一层一层是刷上花生油

韭菜鸡蛋虾皮春卷,一层一层是刷上花生油

6.

用擀面杖擀成薄皮,不用太薄,太薄蒸好会撕破的,擀成吃饭碗大小就可以

韭菜鸡蛋虾皮春卷,用擀面杖擀成薄皮,不用太薄,太薄蒸好会撕破的,擀成吃饭碗大小就可以

7.

擀好上锅隔水蒸15分钟

韭菜鸡蛋虾皮春卷,擀好上锅隔水蒸15分钟

8.

鸡蛋打散

韭菜鸡蛋虾皮春卷,鸡蛋打散

9.

锅里放油炒成这样的鸡蛋碎盛出来

韭菜鸡蛋虾皮春卷,锅里放油炒成这样的鸡蛋碎盛出来

10.

接着放胡萝卜丝翻炒几下

韭菜鸡蛋虾皮春卷,接着放胡萝卜丝翻炒几下

11.

放韭菜炒软

韭菜鸡蛋虾皮春卷,放韭菜炒软

12.

倒鸡蛋和虾皮翻炒均匀,放味精,盐,鸡精调味

韭菜鸡蛋虾皮春卷,倒鸡蛋和虾皮翻炒均匀,放味精,盐,鸡精调味

13.

出锅备用

韭菜鸡蛋虾皮春卷,出锅备用

14.

蒸好的饺子皮一块有空撕开

韭菜鸡蛋虾皮春卷,蒸好的饺子皮一块有空撕开

15.

取一张放上馅料卷起来即可

韭菜鸡蛋虾皮春卷,取一张放上馅料卷起来即可

16.

卷好即可食用

韭菜鸡蛋虾皮春卷,卷好即可食用

17.

因为全部材料都熟了

韭菜鸡蛋虾皮春卷,因为全部材料都熟了

18.

一口一个真不错!

韭菜鸡蛋虾皮春卷,一口一个真不错!
  • 颜小厨美食

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