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双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖

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需要食材

    • 香菇
    • 平菇
    • 鸡蛋
    • 胡椒粉
    • 料酒
    • 水淀粉
    • 盐
    • 葱
    • 姜
    • 鸡精

做法步骤

1.

『食材』 香菇/平菇/鸡蛋/胡椒粉 料酒/水淀粉/盐/葱/姜/鸡精

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,『食材』 香菇/平菇/鸡蛋/胡椒粉 料酒/水淀粉/盐/葱/姜/鸡精

2.

香菇切片。

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,香菇切片。

3.

平菇撕成细丝。

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,平菇撕成细丝。

4.

葱姜爆香后倒入香菇。 再加入料酒、倒入平菇，翻炒至断生。

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,葱姜爆香后倒入香菇。 再加入料酒、倒入平菇，翻炒至断生。

5.

倒入开水，大火煮开。 撇去浮沫，转小火煮5分钟。

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,倒入开水，大火煮开。 撇去浮沫，转小火煮5分钟。

6.

鸡蛋打散备用。

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,鸡蛋打散备用。

7.

锅中撒入盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉，搅拌均匀。

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,锅中撒入盐、胡椒粉、鸡精、水淀粉，搅拌均匀。

8.

烧开关火，边搅动边倒入鸡蛋液即可。

双菇蛋花汤—一份你最需要的温暖,烧开关火，边搅动边倒入鸡蛋液即可。

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该菜谱创建于: 2018年07月15日 20:51
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