阿根廷红虾鲜美无比，分分钟征服你的味蕾！
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阿根廷红虾是阿根廷南部海域火野生的虾子，富含铁等元素 因为野生深海虾，加上全身红色，不管是外观还是肉质，都非常推崇
需要食材
-
- 阿根廷红虾
- 8只
-
- 西红柿
- 1个
-
- 盐
- 1g
-
- 糖
- 25g
-
- 辣椒油
- 10g
-
- 姜末
- 5g
-
- 蒜末
- 10g
-
- 大葱末
- 15g
-
- 生抽
- 15g
做法步骤
2.
剪掉虾枪、虾脚，开背去虾线
3.
.西红柿划十字刀，入沸水1分钟、捞出过凉水，去皮，切丁备用
4.
热锅冷油，下虾两面煎一下，盛出备用
5.
热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香
6.
倒入辣椒油，小火炒出红油
7.
将西红丁倒入锅中，炒软
8.
加入盐、糖、生抽、清水，炒匀
9.
倒入虾，中火关盖焖3分钟
10.
开盖大火收汁即可
小贴士
- 1.番茄可以选用偏软的，酸味会偏重，炒匀更入味
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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