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蛋挞皮焦糖坚果塔

蛋挞皮焦糖坚果塔

需要食材

    • 蛋挞皮
    • 6个
    • 每日坚果
    • 250g
    • 淡奶油
    • 200ml
    • 白砂糖
    • 100g
    • 蜂蜜
    • 40ml
    • 3g

做法步骤

1.

蛋挞皮6个摆入烤盘,放入预热好180℃的烤箱烤约20分钟至金黄香酥

蛋挞皮焦糖坚果塔,蛋挞皮6个摆入烤盘,放入预热好180℃的烤箱烤约20分钟至金黄香酥

2.

奶锅倒入淡奶油200ml、蜂蜜40ml、白砂糖100g

蛋挞皮焦糖坚果塔,奶锅倒入淡奶油200ml、蜂蜜40ml、白砂糖100g

3.

开小火慢慢熬煮至呈琥珀色(熬煮过程不要搅拌,否则会把糖析出就熬不出糖浆了哦)

蛋挞皮焦糖坚果塔,开小火慢慢熬煮至呈琥珀色(熬煮过程不要搅拌,否则会把糖析出就熬不出糖浆了哦)

4.

关火,倒入每日坚果250g,撒入盐3g,迅速搅拌均匀

蛋挞皮焦糖坚果塔,关火,倒入每日坚果250g,撒入盐3g,迅速搅拌均匀

5.

取出烤好的蛋挞皮,摆上坚果

蛋挞皮焦糖坚果塔,取出烤好的蛋挞皮,摆上坚果

6.

稍微晾凉后即可享用

蛋挞皮焦糖坚果塔,稍微晾凉后即可享用
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