番茄胡萝卜焖面
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怎么说呢，我是有夜盲症的，所以要多吃胡萝卜，我这个人又特别懒，所以就有了这个开胃好吃的面。
需要食材
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 番茄
- 一个
-
- 肉沫
- 2两
-
- 面饼
- 一个
-
- 葱花
- 一撮
做法步骤
1.
准备材料
2.
热油，炒蒜
3.
加入红萝卜，炒久一点哦，比较有营养
4.
然后加入肉沫，生抽，老抽，盐巴，一点糖，胡椒粉，一起炒
5.
加入西红柿
6.
等西红柿差不多了就加入水，水量三个普通饭碗吧，就是煮面能把水几乎吸干的量，不能多也不能少，少了面会糊多了变汤面
7.
加入面饼，盖上盖子
8.
煮2－3分钟把面饼翻个身，盖上盖子
9.
再煮2－3分钟，把面饼扬开，再盖上盖子
10.
等汤汁收的差不多，，面也透心了就可以吧面捞起来了，然后淋上肉酱，如果汤汁剩太多的可以把面捞起来勾个芡。
11.
加葱，好了
12.
面把汤汁吸进去了，超级好吃
小贴士
- 水放太多了，可以勾芡补救，调味时候不要太重手，因为汁水要收比较干的。
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