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排骨土豆炖豆角

排骨土豆炖豆角

需要食材

    • 排骨
    • 几块
    • 豆角
    • 半斤
    • 土豆
    • 一个
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 花椒
    • 适量
    • 八角
    • 一个
    • 一勺
    • 一勺

做法步骤

1.

豆角洗干净

排骨土豆炖豆角,把豆角洗干净

2.

土豆切块

排骨土豆炖豆角,土豆切块

3.

切好

排骨土豆炖豆角,切好葱姜蒜

4.

锅里热油

排骨土豆炖豆角,锅里热油

5.

先把葱姜蒜炒出香味

排骨土豆炖豆角,先把葱姜蒜炒出香味

6.

然后倒入排骨

排骨土豆炖豆角,然后倒入排骨炒

7.

把排骨炒至变色

排骨土豆炖豆角,把排骨炒至变色

8.

加入土豆和豆角

排骨土豆炖豆角,加入土豆和豆角

9.

然后加入一勺生抽

排骨土豆炖豆角,然后加入一勺生抽

10.

一勺老抽

排骨土豆炖豆角,一勺老抽

11.

再加点花椒八角

排骨土豆炖豆角,再加点花椒和八角

12.

炒匀,炒香

排骨土豆炖豆角,炒匀,炒香

13.

然后加热水,没过食材

排骨土豆炖豆角,然后加热水,没过食材

14.

再加一勺,小火炖25分钟

排骨土豆炖豆角,再加一勺糖,小火炖25分钟

15.

炖至快熟的时候,加一勺盐,再炖5分钟即可

排骨土豆炖豆角,炖至快熟的时候,加一勺盐,再炖5分钟即可

16.

装盘吃吧

排骨土豆炖豆角,装盘吃吧

小贴士

  1. 排骨最好提前焯一下水,如果不焯水的话,就多洗几遍,冲洗干净,我今天没有焯水直接炖的,豆角要炖熟再吃,不然会有毒
  • 江江1

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