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韭菜烀饼

韭菜烀饼

需要食材

    • 新良玉米面
    • 50克
    • 虾皮
    • 30克
    • 适量
    • 适量
    • 韭菜
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

材料准备好,新良玉米面是调和好的,我们不用再加中筋粉,如果没有1:1混合玉米面跟中筋粉

韭菜烀饼,材料准备好,新良玉米面是调和好的,我们不用再加中筋粉,如果没有1:1混合玉米面跟中筋粉

2.

玉米面加调成糊状,用勺子舀起,成顺滑流淌状

韭菜烀饼,玉米面加水调成糊状,用勺子舀起,成顺滑流淌状

3.

九阳电磁炉来到600火力,锅中放入玉米油,放入虾皮煸香,盛出备用

韭菜烀饼,九阳电磁炉来到600火力,锅中放入玉米油,放入虾皮煸香,盛出备用

4.

鸡蛋打散,放少许盐,电磁炉900火力,锅中放少许油,放入鸡蛋液,炒熟

韭菜烀饼,鸡蛋打散,放少许盐,电磁炉900火力,锅中放少许油,放入鸡蛋液,炒熟

5.

鸡蛋炒熟后,用刀切成小块,备用

韭菜烀饼,鸡蛋炒熟后,用刀切成小块,备用

6.

韭菜切末,混合鸡蛋,虾皮

韭菜烀饼,韭菜切末,混合鸡蛋,虾皮

7.

锅中放少许油,小火,玉米面用勺子盛出少许,摊成小饼,表面放入混合好的韭菜鸡蛋馅,烙熟即可,玉米饼底部有锅巴口感会更好

韭菜烀饼,锅中放少许油,小火,玉米面用勺子盛出少许,摊成小饼,表面放入混合好的韭菜鸡蛋馅,烙熟即可,玉米饼底部有锅巴口感会更好

8.

别看做法简单,但是口感真的很棒,小朋友也很喜欢,我是边做熊孩子边吃😁 ​​​

韭菜烀饼,别看做法简单,但是口感真的很棒,小朋友也很喜欢,我是边做熊孩子边吃😁 ​​​
  • 小闹and小牛

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