双色馒头，餐桌上最合格的主食
收藏菜谱
加入专辑
没有粗杂粮的膳食是不合格的，这是很多人都明白的道理，能将理念巧妙地融入到一日三餐，吃进肚子，才是对主食最好的诠释。
需要食材
-
- 白面团：
-
- 精白面粉
- 150克
-
- 黄豆粉
- 50克
-
- 水
- 100毫升
-
- 发酵粉
- 1.5克
-
- 紫面团
-
- 紫薯
- 50克
-
- 白面粉
- 150克
-
- 荞麦面
- 50克
-
- 水
- 50毫升
-
- 发酵粉
- 1.5克
做法步骤
2.
发酵至两倍大时。
3.
面粉和黄豆粉放一起。酵母用温水化开，少量多次加入开水搅成絮状。
4.
揉成面团盖保鲜膜，发酵至两倍大时，拿出来排气，揉成团。
5.
用擀面杖擀成薄圆形。
6.
紫色的一样。
7.
两个放一起。
8.
如觉得厚，在上面可轻轻擀下。
9.
卷起来。
10.
切成大小均匀的。放入蒸篦。蒸锅冷水大火烧开，中火十五分钟后就好。关火，焖五分钟出锅。
11.
成品。
12.
成品。
小贴士
- 1.世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
- 2.崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。
- 3.分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 我是王梅子
+ 关注
任何食物都是大自然的馈赠、都是有灵魂的。v信交流676379395
-
234
菜谱 -
59881
粉丝 -
58
关注
