首页 > 菜谱大全 > 软炸里脊

软炸里脊

软炸里脊

需要食材

    • 猪里脊
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 小麦面粉
    • 60克
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 适量
    • 白糖
    • 1勺
    • 蕃茄沙司
    • 2汤匙

做法步骤

1.

里脊肉切成厚片备用

软炸里脊,里脊肉切成厚片备用

2.

面粉和鸡蛋加入适量水和盐搅拌成糊状

软炸里脊,面粉和鸡蛋加入适量水和盐搅拌成糊状

3.

将面糊倒入切好的肉中

软炸里脊,将面糊倒入切好的肉中

4.

胡椒粉搅拌均匀

软炸里脊,加胡椒粉搅拌均匀

5.

油锅烧至八成热后放入肉片炸

软炸里脊,油锅烧至八成热后放入肉片炸

6.

炸至表面金黄后捞出

软炸里脊,炸至表面金黄后捞出

7.

准备1勺糖和2大勺蕃茄沙司

软炸里脊,准备1勺糖和2大勺蕃茄沙司

8.

加少许水和盐拌匀

软炸里脊,加少许水和盐拌匀

9.

锅中放入少许水烧开后倒入拌好的料(图8),用小火慢慢将水份蒸发,成糖浆状

软炸里脊,锅中放入少许水烧开后倒入拌好的料(图8),用小火慢慢将水份蒸发,成糖浆状

10.

浇在炸好的肉上即可

软炸里脊,浇在炸好的肉上即可

小贴士

  1. 炸肉时一定要小火,不然很容易炸焦
  • 暮色雨虹

+ 关注

爱家、爱生活
  • 179
    菜谱
  • 2933
    粉丝
  • 108
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加