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软炸大虾

软炸大虾

需要食材

    • 大虾
    • 400g
    • 黄瓜
    • 1/2根
    • 适量
    • 姜汁
    • 适量
    • 生粉
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 蛋黄
    • 1个
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 沙拉酱
    • 适量

做法步骤

1.

大虾去头去壳入砂线

软炸大虾,大虾去头去壳入砂线

2.

冲洗干净

软炸大虾,冲洗干净

3.

加入盐

软炸大虾,加入盐

4.

加入姜汁

软炸大虾,加入姜汁

5.

加入胡椒粉

软炸大虾,加入胡椒粉

6.

加少许生粉 拌匀

软炸大虾,加少许生粉 拌匀

7.

另一个碗中 放入适量面粉 生粉和一个鸡蛋黄 加清水调成糊

软炸大虾,另一个碗中 放入适量面粉 生粉和一个鸡蛋黄 加清水调成糊

8.

将大虾放入糊中

软炸大虾,将大虾放入糊中

9.

锅中油热 下裹好面糊的大虾

软炸大虾,锅中油热 下裹好面糊的大虾

10.

炸制两面焦黄盛出

软炸大虾,炸制两面焦黄盛出

11.

大虾沾满沙拉酱

软炸大虾,大虾沾满沙拉酱

12.

盘中摆好黄瓜片 将虾放好

软炸大虾,盘中摆好黄瓜片 将虾放好

13.

成品图来一张

软炸大虾,成品图来一张
  • -自在随风-

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