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早餐包

早餐包

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 3克
    • 35克
    • 高筋面粉
    • 200克
    • 牛奶
    • 90克
    • 黄油
    • 35克
    • 芝麻
    • 适量
    • 酵母
    • 3克

做法步骤

1.

面包机里先放液体材料再放粉类,连同黄油一同加入和面一个程序

早餐包,面包机里先放液体材料再放粉类,连同黄油一同加入和面一个程序

2.

整理好面团放到温暖处发酵

早餐包,整理好面团放到温暖处发酵

3.

发到二倍大后可以取出排气

早餐包,发到二倍大后可以取出排气

4.

分割成9等份

早餐包,分割成9等份

5.

一个一个揉圆放入烤盘

早餐包,一个一个揉圆放入烤盘

6.

放温暖处二发

早餐包,放温暖处二发

7.

鸡蛋打散入碗

早餐包,鸡蛋打散入碗

8.

在面包上刷蛋液

早餐包,在面包上刷蛋液

9.

均匀刷好

早餐包,均匀刷好

10.

再撒上芝麻

早餐包,再撒上芝麻

11.

放在烤箱中层180度上下火20分钟即可

早餐包,放在烤箱中层180度上下火20分钟即可

12.

出炉要赶紧脱盘

早餐包,出炉要赶紧脱盘

13.

入盘可以享用啦

早餐包,入盘可以享用啦

小贴士

  1. 面粉吸水性不同,要酌情处理
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