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芽菜扣肉

芽菜扣肉

需要食材

    • 🐖五花
    • 芽菜
    • 调料

做法步骤

1.

放冷水下锅 料酒 煮开后20分钟捞出

芽菜扣肉,放冷水下锅 姜片 葱 料酒 煮开后20分钟捞出

2.

老抽加蜂蜜搅拌均匀

芽菜扣肉,老抽加蜂蜜搅拌均匀

3.

用叉子网肉皮扎眼

芽菜扣肉,用叉子网肉皮扎眼

4.

抹上第二步酱汁

芽菜扣肉,抹上第二步酱汁

5.

控干水份

芽菜扣肉,控干水份

6.

放油锅里煎煎到四面金黄捞出控油

芽菜扣肉,放油锅里煎煎到四面金黄捞出控油

7.

切片

芽菜扣肉,切片

8.

放生抽和老抽蚝油

芽菜扣肉,放生抽和老抽蚝油

9.

肉放碗底上面放芽菜

芽菜扣肉,肉放碗底上面放芽菜

10.

上锅蒸1小时

芽菜扣肉,上锅蒸1小时

11.

扣入盘中

芽菜扣肉,扣入盘中

12.

……

芽菜扣肉,……

13.

酸豆角 扣肉

芽菜扣肉,酸豆角 扣肉

14.

烧茄子

芽菜扣肉,烧茄子

15.

炸蘑菇

芽菜扣肉,炸蘑菇

16.

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芽菜扣肉,Share with you
  • 怪味熙

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