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#花样吐司#豹纹吐司

#花样吐司#豹纹吐司

需要食材

    • 可可粉
    • 配料如图
    • 高筋面粉
    • 300g

做法步骤

1.

配料表

#花样吐司#豹纹吐司,配料表

2.

把除黄油外的食材放一起和面

#花样吐司#豹纹吐司,把除黄油外的食材放一起和面

3.

慢慢加入液体

#花样吐司#豹纹吐司,慢慢加入液体

4.

揉成面团

#花样吐司#豹纹吐司,揉成面团

5.

面团揉到光滑时用手甩打面团

#花样吐司#豹纹吐司,面团揉到光滑时用手甩打面团

6.

揉出膜

#花样吐司#豹纹吐司,揉出膜

7.

手揉大概40分钟能出膜

#花样吐司#豹纹吐司,手揉大概40分钟能出膜

8.

加入黄油接着揉在甩打

#花样吐司#豹纹吐司,加入黄油接着揉在甩打

9.

光滑

#花样吐司#豹纹吐司,光滑

10.

发酵两倍大

#花样吐司#豹纹吐司,发酵两倍大

11.

分成3分面团1分加入2勺可可粉 另一份加入1勺可可粉

#花样吐司#豹纹吐司,分成3分面团1分加入2勺可可粉 另一份加入1勺可可粉

12.

揉好的面团

#花样吐司#豹纹吐司,揉好的面团

13.

发酵

#花样吐司#豹纹吐司,发酵

14.

如图

#花样吐司#豹纹吐司,如图

15.

擀开

#花样吐司#豹纹吐司,擀开

16.

#花样吐司#豹纹吐司,卷

17.

浅色可可面团在最里面然后是深色可可面团

#花样吐司#豹纹吐司,浅色可可面团在最里面然后是深色可可面团

18.

#花样吐司#豹纹吐司,卷

19.

#花样吐司#豹纹吐司,卷

20.

接着卷步骤如上

#花样吐司#豹纹吐司,接着卷步骤如上

21.

放入模具

#花样吐司#豹纹吐司,放入模具

22.

2次发酵

#花样吐司#豹纹吐司,2次发酵

23.

剩余的面

#花样吐司#豹纹吐司,剩余的面

24.

烤箱预热 烤箱中下层上火180度下火170度30分钟

#花样吐司#豹纹吐司,烤箱预热 烤箱中下层上火180度下火170度30分钟

25.

马上脱模 凉凉

#花样吐司#豹纹吐司,马上脱模 凉凉

26.

切开

#花样吐司#豹纹吐司,切开

27.

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  • 怪味熙

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