香葱火腿沙拉面包
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这款面包深受孩子们喜欢，做法简单，自己动手卫生又健康。
需要食材
-
- 高筋面粉
- 260克
-
- 黄油
- 20克
-
- 牛奶
- 130克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 发酵粉
- 4克
-
- 白糖
- 40克
-
- 盐
- 1克
-
- 沙拉酱
- 适量
-
- 火腿肠
- 1根
-
- 鸡蛋液
- 适量
-
- 葱花
- 适量
-
- 白芝麻
- 适量
做法步骤
1.
准备好食材及模具
2.
将食材称好，把主材料哈哈除了黄油，按照先液体再粉末的顺序放进面包桶内，
3.
选择面包机揉面程序，20分钟
4.
然后加入软化好的黄油继续揉20分钟
5.
最后按低温发酵功能
6.
发酵完成，把面团取出来，揉至排气
7.
面团平均分成6个，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
8.
取一个面团擀成长条形，松弛过的面团比较容易擀，宽度不要太长，切三成条
9.
编成麻花辫
10.
全部完成
11.
放入烤箱和开水一盆进行发酵20~30分钟，具体时间看发酵情况
12.
鸡蛋液
13.
均匀刷上
14.
取沙拉酱
15.
挤在面包胚上
16.
撒上葱花
17.
火腿切丁撒上，白芝麻也撒上
18.
将面包放入提前预热好的烤箱里，180度上下火，中层20分钟
19.
面包出炉后放凉
20.
成品图
21.
看组织非常柔软
22.
成品图
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