首页 > 菜谱大全 > 洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片

洋葱炒土豆片

需要食材

    • 土豆
    • 1个(个头大的)
    • 洋葱
    • 半个(大的)
    • 生姜
    • 适量
    • 干辣椒
    • 5个
    • 生抽
    • 适量
    • 少许
    • 小葱
    • 少许
    • 白芝麻
    • 少许
    • 孜然粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备土豆一个去皮洗干净,洋葱半个

洋葱炒土豆片,准备土豆一个去皮洗干净,洋葱半个

2.

土豆对半切如图,然后切成2mm的薄片

洋葱炒土豆片,土豆对半切如图,然后切成2mm的薄片

3.

把土豆片冲洗一下,然后再用清水泡5到10分钟

洋葱炒土豆片,把土豆片冲洗一下,然后再用清水泡5到10分钟

4.

洋葱去头去蒂,中间竖切一刀分成两部分,然后每一部分中间再竖切开

洋葱炒土豆片,洋葱去头去蒂,中间竖切一刀分成两部分,然后每一部分中间再竖切开

5.

然后再横切一刀,转盘备用

洋葱炒土豆片,然后再横切一刀,转盘备用

6.

切好干辣椒去籽备用,喜欢辣的朋友们可以多放辣椒(15个左右)

洋葱炒土豆片,切好干辣椒去籽备用,喜欢辣的朋友们可以多放辣椒(15个左右)

7.

生姜切丝

洋葱炒土豆片,生姜切丝

8.

锅内放油,稍许多一点

洋葱炒土豆片,锅内放油,稍许多一点

9.

把土豆片放入炒至变软变色,盛出备用

洋葱炒土豆片,把土豆片放入炒至变软变色,盛出备用

10.

锅内放少量油,放入辣椒和姜丝

洋葱炒土豆片,锅内放少量油,放入辣椒和姜丝

11.

加入洋葱炒出香味

洋葱炒土豆片,加入洋葱炒出香味

12.

放入土豆片翻炒均匀

洋葱炒土豆片,放入土豆片翻炒均匀

13.

加入少许生抽,食盐,一小撮孜然粉,芝麻(你可以不放)

洋葱炒土豆片,加入少许生抽,食盐,一小撮孜然粉,芝麻(你可以不放)

14.

再放入小葱段翻炒均匀即可出锅

洋葱炒土豆片,再放入小葱段翻炒均匀即可出锅

15.

装盘盛出

洋葱炒土豆片,装盘盛出

16.

特别下饭,很满足......

洋葱炒土豆片,特别下饭,很满足......
  • 景小厨记

+ 关注

吃下去的是柔情,幻化的是关爱~
  • 276
    菜谱
  • 2286
    粉丝
  • 140
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加