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黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 熟米饭
    • 一碗
    • 葱
    • 少许
    • 油
    • 少许

做法步骤

1.

准备两个鸡蛋

黄金蛋炒饭,准备两个鸡蛋

2.

蛋黄与蛋清分离干净，只留蛋黄备用

黄金蛋炒饭,蛋黄与蛋清分离干净，只留蛋黄备用

3.

准备一碗剩米饭

黄金蛋炒饭,准备一碗剩米饭

4.

准备少许葱花

黄金蛋炒饭,准备少许葱花

5.

蛋黄液倒入米饭中

黄金蛋炒饭,蛋黄液倒入米饭中

6.

加入食盐混拌均匀

黄金蛋炒饭,加入食盐混拌均匀

7.

锅中倒入植物油，不要太多，均匀涂于锅内四壁

黄金蛋炒饭,锅中倒入植物油，不要太多，均匀涂于锅内四壁

8.

中火，快速滑散饭粒

黄金蛋炒饭,中火，快速滑散饭粒

9.

压散饭粒，频繁进行颠锅，使饭粒松散，粒粒分明

黄金蛋炒饭,压散饭粒，频繁进行颠锅，使饭粒松散，粒粒分明

10.

加入葱花

黄金蛋炒饭,加入葱花

11.

装盘

黄金蛋炒饭,装盘

12.

端上桌开吃吧……

黄金蛋炒饭,端上桌开吃吧……

小贴士

  1. 1:选用土鸡蛋会比较好看2颠锅比较费劲，坚持一下呵

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该菜谱创建于: 2018年02月10日 15:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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