特色黄金蛋炒饭
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黄金蛋炒饭看着简单，但真要做的好吃又好看并不容易！
需要食材
-
- 米饭
- 一碗
-
- 鸡蛋
- 两个
-
- 食盐
- 适量
-
- 食用油
- 适量
-
- 黑芝麻
- 适量
做法步骤
2.
鸡蛋清先单加入适量的食盐，然后独炒一下备用。
3.
锅中放油，可以稍微多放点，油热后直接倒入米饭翻炒。
4.
因为有鸡蛋黄包裹着米粒，所以越炒越散，呈现出粒粒分明的效果。
5.
炒至米饭热透即可，装入盘子中，周围倒入鸡蛋清，米饭上再撒点黑芝麻，完成！
6.
特色黄金蛋炒饭就做好了，不比饭店中的差，赶紧试试吧。
小贴士
- 蛋清和蛋黄如果不好分离也可以直接都倒入米饭中，只不过做出来没有那么黄而已。米饭最好用隔夜的，水分少，不容易粘锅。
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