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什锦全家福

什锦全家福

需要食材

    • 虾仁
    • 100克
    • 核桃仁
    • 30克
    • 腰果
    • 80克
    • 火龙果
    • 半个
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 青椒
    • 四分之一个
    • 生姜
    • 5克
    • 柠檬汁
    • 2克
    • 玉米淀粉
    • 3克
    • 食盐
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材

什锦全家福,准备好食材

2.

核桃仁小火煸香

什锦全家福,将核桃仁小火煸香

3.

腰果凉油小火炸制金黄色

什锦全家福,腰果凉油小火炸制金黄色

4.

虾仁柠檬汁,1克盐和淀粉抓匀腌10分钟

什锦全家福,虾仁放柠檬汁,1克盐和淀粉抓匀腌10分钟

5.

胡萝卜青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮备用。香肠切成小块

什锦全家福,胡萝卜,青椒和姜切片,火龙果清洗干净,果肉切丁,果皮备用。香肠切成小块

6.

热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟

什锦全家福,热锅热油炒香姜片后放入香肠炒半分钟

7.

放入虾仁炒至变色

什锦全家福,放入虾仁炒至变色

8.

放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀

什锦全家福,放入胡萝卜和青椒,少许食盐炒匀

9.

放入火龙果和核桃仁,腰果炒匀即可

什锦全家福,放入火龙果和核桃仁,腰果炒匀即可

10.

用半个火龙果果皮当做容器,装入菜肴

什锦全家福,用半个火龙果果皮当做容器,装入菜肴

11.

成品

什锦全家福,成品

12.

清脆爽口

什锦全家福,清脆爽口

小贴士

  1. 坚果可以换成自己喜欢的
  2. 火龙果与坚果炒匀即可关火,不要炒太久,否则火龙果会出水,坚果也会变软
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